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| FORNO CONVECTOR MISTO COM VAPOR DIRETO A GÁS GPL |
| ref. PRES MD 10.1 G BT GPL |
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| Medidas |
- Capacidade para 10 tabuleiros GN1/1
- Dimensões (LPA): 890x795x980 mm
- Dimensões da câmara (LPA): 630x440x710 mm
- Potência total: 19.5 kW
- Voltagem: 230V/1/50Hz
- Consumo gás (G20): 2.062 m3/h
- Consumo gás (G30/G31): 1536 / 1515 g/h
- Distância entre grelhas: 70 mm
- Peso: 180 kg |
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| Caracteristicas |
- Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável.
- Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza.
- Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta.
- Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação.
- Ventilador de 6 velocidades com inversão de marcha.
- Câmara com pré-aquecimento e arrefecimento automático.
- 5 Níveis de lavagem: sem detergente (rápido e só enxaguamento) e com detergente (curto, médio e longo). Sistema inteligente que sugere o tipo de lavagem.
- Temperatura: 40º - 250 ºC (combi), 40º - 100 ºC (vapor), 40º - 250 ºC (convecção). |
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